سرخ کردنی
ماهی سنگسر طلایی جنوب
ایا اماده شیرجه زدن در قلمرو مزه ها و غذاهای درایی ناب هستید؟ ماهی سنکسر به عنوان یک بوم نقاشی نقره ای رنگ برای خودنمایی طعم ادویه های و چاشنی های متفاوت است این ماهی در اب های لب شور یا شور زندگی می کند و جایی که اب شیرین و اب شور دست به دست هم می دهند محل زیست این ماهی است و بسیار مراقب سلامت و زیبایی خود است و همین حساسیت بسیار باعث شده همیشه مایل به زندگی در اب های تمیز باشد اصلا یکی از ملاک های محیط زیست سالم دریایی وجود همین ماهی سنگسر هست . از این ماهی برای تهیه ماهی شکم پر با حشو بوشهری ، سرخ کردن و کباب کردن استفاده کنید . آیا هنوز مجذوب این ماهی نشدید فاصله بین دریا تا یک وعده به یادماندنی برای شما فقط چند کلیک هست.
ماهی زبان درشت
ماهی کفشک چلابی
شانک صورتی (کوخو)
مروارید صورتی خلیج فارس
شانک صورتی جواهری در قلمرو تغذیه و اکتشاف آشپزی است که منتظر است تا با طعم استثنایی و خواص تقویت کننده سلامتی، بشقاب شما را زیبا کند ماهی با ظاهری استثنایی و صورتی مغرور و زیبا که بسیار شبیه مدلهای روی استیج است. آبزی مسحور کننده و شگفت انگیز که شما را علاوه بر سلامتی و خوشمزگی مهمان زیبایی خلیج فارس نیز خواهد کرد.
ماهی شعری یا شهری
ماهی جش سفید
جواهری از دل خلیج فارس سیاره ما از تنوع غنی از جانوران دریایی است که در میان انها ماهی جش به مانند جواهری از دل خلیج فارس خودنمایی می کند این ماهی یکی از ماهی ها با گوشت سفید ، کم تیغ و لذیذ است که به اشکال استیکی ، فیله و برش افقی برای سرور اماده می شود عمده مصرف ان بصورت سرخ کردن یا گریل و کبابی است و برای قلیه بخاطره لطافت گوشتی که دارد خیلی مناسب نیست. زمان پخت ان کوتاه است و در دونوع جش سفید و جش سیاه عرضه میشه که برخلاف نوع سفید جش سیاه برای قلیه کاربرد داره
ماهی حلوا سیاه
گوشت این ماهی به اندازه حلوا سفید خوشمزه است اما چون پوستش سیاه طرفدارای کمتری داره و طبیعتا قیمت پایین تری اما سایز های متنوع تری از این ماهی در تور صیادان پیدا میشه که حتی گاها به بالای یک کیلو می رسه. بدن این ماهی شبیه الماس تراش خورده است یعنی وسط بدن کمی بالاتر از سر و دم هست به همین علت که میشه اون رو کالباس بر کرد و همین سرخ کردنش رو راحت تر و شکیل تر می کنه فقط استخون کمر داره و ارزش غذایی اون با حلوای سفید برابری می کنه که جدول ارزش غذایش این رو تصدیق می کنه اگه مهمان خاص دارید و می خواید با غذای دریایی ممتاز ازش پذیرایی کنید حلوا سیاه شما رو سفید خواهد کرد تنها مسئله که وجود داره فصل صید و سایز های این ماهی هست که در زمان خرید باید چک بشه .
سایز هایی که برای این ماهی قابل ارائه هست حوا سیاه پُرسی ، حلوا متوسط که وزن بین 200 الی 600 گرم و حلوای بزرگ که بالاتر از 600 گرم هست