بهترین ماهی برای قلیه ماهی معرفی 5 ماهی اصیل

بهترین ماهی برای قلیه ماهی چیست ؟
کسانی که به غذای جنوبی علاقه دارن قطعا قلیه ماهی در لیست غذا های مورد علاقشون قرار داره ولی یک چالش برای پخت این غذا وجود داره، انتخاب بهترین ماهی برای قلیه ماهی اصیل جنوبی. حالا چرا میگیم این یه دغدغه یا چالشه ؟ چون این غذا تایم پخت نسبتا بالایی داره و ماهی مدت زیادی باید روی حرارت باشه پس اگه ماهی ما گوشت سفتی نداشته باشه بافتش رو از دست میده.

در این مقاله بهترین ماهی های مناسب این غذای جنوبی برای شما لیست شده! با ماهیسرا همراه باشید.

۱.ماهی شوریده :

یکی از پرطرفدار ترین های جنوب ماهی شوریده است، خونه ی این ماهی دوست داشتنی آب های خلیج فارس و دریای عمان است.
شوریده گوشتی لطیف اما منسجم دارد که این باعث میشه هم خوشمزه بشه هم در پخت بافت خودش رو حفظ کنه،

چون جز ماهی های نسبتا کم استخوان حساب میشه برای همه مناسبه. سطح چربی این ماهی بین ۲ تا ۴ درصد هست که میشه گفت کم چرب، شوریده حاوی ویتامین B12 و فسفر و پروتئین است. طعم تمر رو به خوبی به خودش میگیره و با همه این توضیحات میشه گفت جز لیست بهترین ماهی برای قلیه ماهی است.

برای خرید شوریده به صورت تازه و ارسال ۲۴ تا ۴۸ ساعته با بارنامه معتبر میتونید به سایت ماهی سرا مراجعه کنید.

۲. ماهی سیباس یا سی‌بس :‌

ماهی سیباس چندسالی هست بخاطر بوی کم و خوش خوراک بودن محبوبیت زیادی پیدا کرده ، محل زندگی این ماهی دریا هست ولی در قفس، این ماهی به صورت پرورش قفسی در دریا رشد میکنند به همین دلیل مزه خیلی خوبی دارد. سیباس جز اون ماهی هایی هست که حتما باید در لیست بهترین ماهی برای قلیه ماهی قرارش بدیم.

این ماهی بوی زننده ندارد و مزه خیلی خوبی دارد، برای ذائقه‌های مختلف عالیه، چربی سیباس بین ۴ تا ۶ درصد است همچنین سرشار از امگا-۳ است، پخت ساده ای دارد و ترکیبش با تمر عالی میشه.

ماهی سرا فروش تخصصی ماهی سیباس تازه از بوشهر با ارسال حداکثر ۴۸ ساعته رو داره، برای خرید ماهی سیباس میتونید اینجا کلیک کنید .

۳. ماهی سرخو :‌

این ماهی با پوست زیبا و سرخش در خلیج فارس زیبا زندگی میکنه، برای علاقه مندان به ماهی گزینه مزه خیلی جذابی میتونه داشته باشه، 

این ماهی بافت چرب تر و نرم تری نسبت به بقیه دارد، چربی ماهی سرخو بین ۵ تا ۷ درصد است. سرشار از ویتامین ‌‌‌B3 ، سلنیوم و روی است . اما دقت کنید این ماهی به دلیل چربی که داره خوشمزه میشه ولی کمی سنگین است و شاید مناسب ‌ذائقه‌های حساس نباشد. با این حساب این ماهی جز لیست بهترین ماهی برای قلیه ماهی است. 

برای خرید سرخو تازه با ارسال یک تا دو روزه میتونید به وبسایت ماهی سرا مراجعه کنید.

۴. ماهی هامور :

هامور که در خلیج فارس زیبا زندگی میکنه ، گوشتی با طعم دریایی جذاب داره و بسیار محبوبه. گوشت خیلی مقاوم و سفتی داره و میشه گفت یک انتخاب خوب در لیست بهترین ماهی برای قلیه ماهی است، ارزش غذای بالایی دارد که شامل ویتامین B12، D، نیاسین، امگا-۳ میشود.

هامور یک انتخاب ایده‌آل برای قلیه ماهی است. میتونید باهاش طعم اصیل قلیه ماهی جنوبی رو بچشید، چربی این ماهی حدود ۲ تا ۳.۵ درصد است

برای خرید ماهی هامور تازه به ارسال یک تا دو روزه میتونید از وبسایت ماهی سرا اقدام کنید!

۵. ماهی زبیدی یا حلوا سفید :‌

ماهی زبیدی مثل یک جواهر بین ماهی ها است و ارزش بالایی دارد، برای قلیه های سبک نسبتا مناسب هست،  چربی بین ۳ تا ۴ درصد دارد، بافت گوشت لطیفی داره و ممکنه زود بافتش رو از دست بده و به اصلاح وا بره. اما همونطور که گفته شد برای قلیه های سبک خیلی بد نیست. دقت داشته باشید این جز بهترین و کمیاب ترین ماهی ها است ولی برای قلیه های سنگین مناسب نیست چون ممکنه وا بره ، اما برای پخت های دیگه مثل سرخ کردن و کبابی مناسبتره.
ارزش غذایی بالایی داره و شامل ویتامین D، فسفر، پروتئین است. پس برای افرادی که دنبال قلیه سبک هستند میتونه توی لیست بهترین ماهی برای قلیه ماهی قرار بگیره.

همین الان میتونید ماهی زبیدی رو تهیه کنی تا یک روز بعد توی شهر خودت تحویل بگیری! اینجا کلیک کن

در این جدول میتونید بهترین ماهی برای قلیه ماهی که لیست شدند رو ببینید

این مقاله توسط ماهی سرا گردآوردی شده با هدف انتخاب بهترین ماهی برای قلیه ماهی امید است که با این مقاله ماهی مورد نظرتون رو انتخاب کنید همچنین برای خرید انواع محصولات دریایی میتونید به سایت ماهی سرا مراجعه کنید

منابع مقاله بهترین ماهی برای قلیه ماهی :

FatSecret – Sea Bass, cooked

Nutritionix – Red Snapper, raw (per 100g)

Carrefour Kuwait – Masila Zubaidi Large 1kg (Silver Pomfret)